Распечатать страницу
ТМС-60НН-2Р
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость1,0
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость1,7
Номинальное напряжение, В400
Количество скоростей2
Объем дежи, л60
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более45
Продолжительность замеса одной порции теста, мин10-14
Производительность, кг/час225
Колесанет
Тип приводацепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость15
Таймер+
Тип дежинесъемная
Траверсанеподъемная
Габаритные размеры, мм560х890х755
Масса, кг128

ТМС-60НН-2Р


Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-60НН-2Р:

- объем дежи - 60 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг;
цепной привод;
электромеханическая панель управления;

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2Р может составить до 225 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.


Скачать материалы по ТМС-60НН-2Р