Распечатать страницу
ЭШ-3К
Шкаф электропекарный трехсекционный ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт15,6
Номинальное напряжение, В400
Количество камер3
Пароувлажнение-
Площадь пода, м22,2
Диапазон регулирования температуры, °C+20...+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40
Внутренние размеры камеры, мм1000x800x180
Вместимость каждой камеры24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм1300x1080x1660
Масса, кг352
Артикул71000000177

ЭШ-3К

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-3К:

- 3 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

С отличительными особенностями подовых пекарских шкафов ЭШП и ЭШ Вы можете ознакомиться в таблице ниже:


Представляем Вашему вниманию варианты установки модулей электрических подовых шкафов в несколько ярусов с использованием расстоечных тепловых шкафов ШРТ 4-ЭШ, ШРТ 6-ЭШ  и подставки ПЭШ-3-01:
 

ШРТ 4-ЭШ + ШРТ 6-ЭШ +
ЭШ-1К ЭШ-2К ЭШ-3К ЭШ-1К ЭШ-2К
1

710000000216
Шкаф
ШРТ 4-ЭШ

710000000216
Шкаф
ШРТ 4-ЭШ
710000000216
Шкаф
ШРТ 4-ЭШ

710000001830
Шкаф
ШРТ 6-ЭШ 
(с ножками и крышкой)

 710001006600
Подставка
ПЭШ-3-01
2 710000106502
Модуль шкафа ЭШ с крышкой
710000075039
Модуль шкафа ЭШ без крышки
710000075039
Модуль шкафа ЭШ без крышки
710000075039
Модуль шкафа ЭШ без крышки
710000000830
Шкаф
ШРТ 6-ЭШ
3 710000106502
Модуль шкафа ЭШ с крышкой
710000075039
Модуль шкафа ЭШ без крышки
 710000075039
Модуль шкафа ЭШ без крышки
4 710000106502
Модуль шкафа ЭШ с крышкой
710000106502
Модуль шкафа ЭШ с крышкой


Буклет - Хлебопекарное и кондитерское оборудование Abat

 


Скачать материалы по ЭШ-3К