• Предназначен для выпечки
    широкого ассортимента
    хлебобулочных и
    кондитерских изделий:
  • формовой и подовый хлеб изделия из слоеного теста пирожные маффины рулеты пироги торты кексы
  • ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ МЕТОДОМ ОБРАБОТКИ ПАРОМ И ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ
  • ЛЕГКОСТЬ И УДОБСТВО В УПРАВЛЕНИИ Легко распознаваемые символы на панели управления отображают стадии процесса выпечки
  • СОВЕРШЕННАЯ АЭРОДИНАМИКА Равномерный цвет выпечки на всех уровнях приготовления
  • НОВЫЙ ЛАКОНИЧНЫЙ ДИЗАЙН
  • СИСТЕМА ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ КАСКАДНОГО ЛОТКОВОГО ТИПА
  • РЕГУЛИРОВКА СКОРОСТИ ВРАЩЕНИЯ ВЕНТИЛЯТОРА И СКОРОСТИ ДВИЖЕНИЯ ПОТОКА ВОЗДУХА В КАМЕРЕ позволяет подобрать оптимальный режим для приготовления различных продуктов
  • УВЕЛИЧЕННОЕ СТЕКЛО ДВЕРИ позволяет следить за процессом приготовления
  • ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ 120 ММ
  • ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ ЗАНИМАЕМОЙ ПЛОЩАДИ 56 хлебных форм №7 за 50 минут
  • Тележка-шпилька ТШГ-16-6-4
    ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ Используется для установки тестовых заготовок в противнях Вместимость 16х 600х400 мм
  • СИСТЕМА ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ КАСКАДНОГО ЛОТКОВОГО ТИПА
  • РЕГУЛИРОВКА СКОРОСТИ ВРАЩЕНИЯ ВЕНТИЛЯТОРА И СКОРОСТИ ДВИЖЕНИЯ ПОТОКА ВОЗДУХА В КАМЕРЕ позволяет подобрать оптимальный режим для приготовления различных продуктов
  • УВЕЛИЧЕННОЕ СТЕКЛО ДВЕРИ позволяет следить за процессом приготовления
  • ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ 120 ММ
  • ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ ЗАНИМАЕМОЙ ПЛОЩАДИ 56 хлебных форм №7 за 50 минут
  • Тележка-шпилька ТШГ-16-6-4
    ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ Используется для установки тестовых заготовок в противнях Вместимость 16х 600х400 мм
  • СБОРНАЯ КОНСТРУКЦИЯ Поставка осуществляется в собранном виде
  • ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАПИСИ ДО 110 ПРОГРАММ До 4-ех этапов в каждой программе
  • USB-РАЗЪЕМ Возможность обновления прошивки контроллера через USB-порт
  • ВОЗМОЖНОСТЬ РЕГУЛИРОВКИ: - уровня влажности - температуры приготовления
  • ЛЕГКОСТЬ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ Удобный и беспрепятственный доступ ко всем рабочим и сервисным блокам спереди, сверху и изнутри через пекарную камеру
  • СБОРНАЯ КОНСТРУКЦИЯ Поставка осуществляется в собранном виде
  • ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАПИСИ ДО 110 ПРОГРАММ До 4-ех этапов в каждой программе
  • USB-РАЗЪЕМ Возможность обновления прошивки контроллера через USB-порт
  • ВОЗМОЖНОСТЬ РЕГУЛИРОВКИ: - уровня влажности - температуры приготовления
  • ЛЕГКОСТЬ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ Удобный и беспрепятственный доступ ко всем рабочим и сервисным блокам спереди, сверху и изнутри через пекарную камеру
  • Воздух, забираемый вентилятором из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С
  • Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром
  • Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере
  • Зонт для отвода пара и горячего воздуха при открытии двери
  • Тележка-шпилька вращается на поворотной раме для равномерной выпечки на каждом уровне и со всех сторон
  • Режимы работы:
  • режим предварительного разогрева камеры
  • режим конвекции (сухой нагрев до +270°С) десерты, слоеные изделия, хлеб, сдобные булочки, багеты
  • комбинированный режим (нагрев до +270°С) с впрыском пара изделия из дрожжевого теста: пироги, булочки, ватрушки
  • режим программирования (до 110 программ до 4-ех этапов в каждой) торты, эклеры, печенье, штрудели



Забыли пароль?