Вакуумный массажер для мяса ММ-50В - ускорение процесса посола и маринования

Вакуумный массажер для мяса ММ-50В - ускорение процесса посола и маринования
  • для засола и посола любого мяса и рыбы, вымешивания мясного и рыбного фарша, перемешивания салатов
  • не размножаются вредные бактерии - воздух не проникает в барабан благодаря вакууму
  • мясо мягкое и сочное, не нарушается структура мяса
  • увеличивается срок хранения готовой продукции
  • электронная панель управления, таймер
  • вакуумный насос в комплекте
  • 12,5 об/мин
  • 0,12 кВт, 400 В

Новинки: спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р серии LIGHT торговой марки Abat

Новинки: спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р серии LIGHT торговой марки Abat
  • цепной привод;
  • цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности;
  • объем дежи 40 л и 60 для ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р соответственно;
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг и 45 кг для ТМС-40НН-2Р и ТМС-60НН-2Р соответственно;
  • электромеханическая панель управления;
  • количество оборотов спирали - до 160 оборотов в минуту;
  • количество оборотов дежи - от 7,5 до 15 оборотов в минуту.

Новинки: льдогенераторы чешуйчатого льда типа ЛГ-1200Ч торговой марки Abat

Новинки: льдогенераторы чешуйчатого льда типа ЛГ-1200Ч торговой марки Abat

- ЛГ-1200Ч-01 - модель с водяным охлаждением, ЛГ-1200Ч-02 - модель с воздушным охлаждением;
- высокая производительность при низком потреблении воды;
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях;
- производительность - 1200 кг льда в сутки;
- потребление воды для ЛГ-1200Ч-02 - всего 1 л/кг, для ЛГ-1200Ч-01 - 6 л/кг;
- в комплекте совок для сбора льда;
- регулируемые по высоте ножки.

Новинка: конвекционная печь КЭП-10П-01 - обновление модельного ряда торговой марки Abat!

Новинка: конвекционная печь КЭП-10П-01 - обновление модельного ряда торговой марки Abat!
  • 10 уровней 600х400 мм, инжекционный тип пароувлажнения
  • тройное жаропрочное остекление
  • светодиодная подсветка
  • автоматическая мойка - таблетки/жидкое моющее средство
  • электронная панель управления, возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
  • максимальная температура в камере 270 °С
  • три реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
  • корпус и рабочая камера из высококачественной нержавеющей стали
  • 15,7 кВт/ч, 400 В

Премьера: стаканомоечная машина МПК-400Ф торговой марки Abat!

Премьера: стаканомоечная машина МПК-400Ф торговой марки Abat!
  • для мытья стаканов, бокалов, чашек, тарелок и столовых приборов
  • может устанавливаться под предмоечный стол СПМФ-6-1
  • эксплуатируется с кассетами 400х400 мм
  • производительность до 700 стаканов или 500 тарелок в час
  • 3 программы мойки, кнопочная электронная панель
  • металлические детали, контактирующие с водой, а также облицовка выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304, а основные детали разбрызгивателей - из нержавеющей стали марки AISI 321
  • дозатор моющего средства, дозатор ополаскивающего средства
  • помпа слива
  • 3,6 кВт, 230 В

Спиральный тестомес ТМС-60НН-2П торговой марки Abat - до 300 кг теста в час!

Спиральный тестомес ТМС-60НН-2П торговой марки Abat - до 300 кг теста в час!
  • фиксированная дежа объемом 60 л, неподъемная траверса
  • корпус из высококачественной конструкционной стали 
    с полимерным покрытием
  • спираль, дежа, нож - из нержавеющей стали марки AISI 304
  • электронная программируемая панель управления 
  • 2 скорости, таймер на каждую скорость
  • загрузка при замесе дрожжевого теста - 45 кг
  • загрузка при замесе крутого теста - 15 кг
  • продолжительность замеса одной порции теста - 10 минут
  • колеса для перемещения и установки, регулируемые по высоте ножки
  • 2,3/3,7 кВт/ч, 400 В
Новости
Акции